【瑞商语录】
    对企业管理者而言，突出的管理才能中不能不包括相关的会计知识，才能明白自己的资产和负债，了解利润表和现金流量表的秘密，懂得存货是如何影响利润的。只有做到心中有数，才知道怎样赚钱。对于普通人来说，了解一下基本的财务知识，同样有益无害。本周资讯，瑞商小编借助知识的童话《牛角包一样的会计》：又香又酥又软的牛角面包，又晕又闷又难的财务知识，两者有何神秘关系？且看小熊倾心料理，帮助医药同仁轻松理解会计专业知识。

    财务知识，对于非专业人员来说是一门高深的学问，他们面对着财务报表不知道如何着手。于是，在公司里，对于缺乏基本的财务知识中高层管理人员，财务人员总觉得难以沟通，时不时出现一些矛盾……

    如果医药零售企业对中高层管理人员进行基本的财务知识训练，使他们通晓财务语言，不仅有利于公司内部的沟通与交流，而且有利于企业快速健康地发展。

    有了动力，还要有兴趣，如何让财务知识像牛角包一样可口馨香呢？那我们不妨都来咬上一口吧！

    首先来介绍下我们主人公：

    小熊：从小就对数字不敏感，一心向文，结果第一志愿不幸踏空，满腹悲愤地进入了一所财经大学的会计系。这实在是人生之于他的人生观开了一个玩笑。更加让人想不到的是，命运对他眷顾良多，一笑之后还有二笑——小熊大学毕业后竟然被一所国际会计师事务所录取。从业几年之后，小熊居然也对会计有了一点自己的心得，这也算是他人生中一段东隅桑榆的际遇。之后辞去工作，和几个朋友合伙开了一家小小的咨询公司，自己当了老板。

    熊妈妈：年轻的时候是风风火火的铁路职工，退休后在家，性情上反倒发生了改变。每天都过得优哉游哉，还购买了大批的烹饪书籍加强业务学习。休闲之余，忽然有了光阴易逝、韶华不再的伤感。觉得自己还年轻，不能如此心安理得地度过晚年，于是决定开一家小小的面包店。经历了几番挫折之后，她决定请小熊给她说说会计是怎么一回事。

• 熊妈妈的账本

    熊妈妈的面包店叫做“酥园”，开在所住小区，主要客户是小区的邻居。主要卖蛋糕和切片面包、牛角面包。

    因小熊公司接了个大项目，出差数月，面包店选址、装修、物料购买……都是熊妈妈一手操持的。店员招聘方面，小熊电话里帮妈妈面试，最终总算找了两个头脑还算清楚的小妹。

    等小熊凯旋归来的时候，已经是6月初了。当小熊风尘仆仆地走进小区，遥遥地看到小区里奶黄色外墙的酥园面包店时，小熊特别地开心。娘俩相见亲热攀谈不再赘述，开业1个月以来的故事、新闻、体会、感想也得让妈妈一点一点地和儿子交待。

    妈妈闻得此一问，面露得意之色地拿出一个小本，找来老花镜，要和小熊交待一下酥园的经营状况。

    让我们来看一看《熊妈妈的账本》（截止至2009年5月31日）

日期	项目	金额	注释
3.24	注册资本（熊妈妈投资	60,000
3.24	个人借款 （小熊）	40,000
3.27	工商执照办理费	-800
3.28	5月房租	-4,000	4月免租
3.28	房租押金	-8,000
4.05	面点师培训费	-2,500
4.12	灯箱制作费	-2,800
4.15	装修费	-12,000
4.16	开荒和保洁费	-300
4.18	蛋糕模子	-400
4.18	大熊烤面包机	-8,500
4.18	小熊烤面包机	-4,000
4.18	冰柜两台	-7,000
4.18	店内桌椅板凳	-1,200
4.18	收银机	-2,500
4.19	宣传单设计和印刷	-3,500
4.19	蛋糕盒子的制作与印刷	-8,000	挂账，账期一个月
4.20	两个小妹的住宿费	-1,000	5月住宿费
4.25	蛋糕制作工具	-1,500
4.26	一次性餐具	-2,500
4.27	工作服	-400
4.28	宣传单的发放	-300
4.28	人造奶油	-800	挂账，账期2个月(N1)
4.28	高筋面粉	-1,750	挂账，账期2个月(N1)
4.28	低筋面粉	-100	挂账，账期2个月(N1)
4.28	糖	-500	挂账，账期2个月(N1)
4.28	黄油	-2,500	挂账，账期2个月(N1)
4.28	鸡蛋	-270	挂账，账期2个月(N1)
4.28	其他	-1,000	挂账，账期2个月(N1)
5.05	鸡蛋	-180	挂账，账期2个月(N1)
5.05	色拉油	-350	挂账，账期2个月(N1)
5.25	电费和水费	-1,300
5.25	煤气费	-600
5.28	两个小妹的首月工资	-2,000
5.28	熊妈妈的首月工资	-2,000
5.31	三个人的饭费	-2,000	3月20号到5月31号
5.31	面包片的收入 （700袋）	3,850
5.31	牛角面包的收入（3800个）	4,560
5.31	6寸生日蛋糕销售	3,528	N2
5.31	8寸生日蛋糕销售	3,456	N2
总计		28,844

    N1：挂账的原料款将于6月30日之前结清，本期未付款。

    N2：为了便于解释成本的核算和盈亏平衡点的道理，本书中酥园只生产6寸和8寸的蛋糕。

　　等小熊看到妈妈记的流水账后，脸上的笑容就更加扩大一些。熊妈妈是何等聪明之人，看到儿子的表情，心中暗想不好，一定是自己的账记得不够好，让这个小子笑话了。

    小熊轻轻地咳了咳，“记的很不错啊，条理很清楚，字写得也好。不过我有三个问题想问问您。第一个问题：您的这三种产品哪一种是最赚钱的，哪一种是赔钱的？第二个问题：我看到了每种产品的售价，您能不能告诉我，您定价的基础是什么？第三个问题：从您的账面上看，截止到目前，面包店应该是赔钱的，但是赔了多少钱呢？”

    熊妈妈想了想，很坦白地说第二个问题勉强可以回答，就是每一种产品的定价都参考了当地超市或者大一点的面包店的价格，并在这个参考价的基础上进行适当降价，从而让自己的价格更有竞争力，这就是自己产品价格形成的过程。其他几个问题都回答不上来。

    小熊觉得这老板当得多么委屈和糊涂啊，于是准备系统地给熊妈妈讲一点会计的基础知识，先从会计的记账方法开始。

    明天，瑞商小编带领大家开始第一课，了解收付实现制和权责发生制，不谈理论哦！医药同仁们也可以先思考下，这两种方法各有什么优缺点。

    （未完，待续……）